Archive for May 2008
プラッツのスタッフ

プラッツオーナー 米村常光
初めてチーズを旨いと思ったのは、女房が台所の鍋で作ったチーズを食べた時。
いまだにその時の味は、これまで食べてきたチーズの中で2番目くらいのおいしさかな・・・
1番はコンテとパルミジャーノ・レッジャーノです!

喫茶&販売チーフ 米村千代子
格好いい都会的なものは作れないですが、10年以上家で作り続けてきたカントリーケーキでおもてなしいたします。
チーズお求めのついでに、ゆっくりと休んで行ってください。
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